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Miércoles, 8 de mayo de 2024

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Analizan cómo un extracto de ciruela australiana puede ayudar a sustituir el uso de nitratos y nitritos para conservar la carne
Según una investigación de la Universidad de Queensland publicada en Meat Science, un alimento local ha demostrado ser una... Más información

30/11/2015	Fidel Toldrá, ganador de la vigésimo quinta edición del Premio DuPont de la Ciencia
30/11/2015	Aprobada la creación de la Agencia Estatal de Investigación
30/11/2015	Convocan ayudas para la incorporación de investigadores a empresas privadas
30/11/2015	CNTA celebra su jornada Lanzamiento de un producto: de la idea al éxito en el mercado
26/11/2015	Grupo Matarromera y Mario Sandoval preparan Vinesenti, un extracto de uva ideal para carnes
26/11/2015	Pondrán en marcha un estudio para mostrar los valores nutricionales de la carne de cordero chilote chileno
20/11/2015	Primera reunión del nuevo comité de expertos del CITA aragonés
12/11/2015	Presentada la iniciativa Ebro's Valley Food+i Alliance en la que participa el IRTA y CITA-CTIC
11/11/2015	Alibetopías acerca nuevos territorios de innovación a la industria de alimentación y bebidas
04/11/2015	Asincar obtiene para su laboratorio la certificación ENAC
04/11/2015	Analizan los cambios en los hábitos de consumo alimentario ante la crisis económica
03/11/2015	El CDTI ofrece 18 millones de euros para proyectos de I+D+i
03/11/2015	Apuestan por investigar el uso de la Lenteja de la Tierra de Campos dentro de la industria cárnica
03/11/2015	El INIA pone en marcha un proyecto sobre el estrés previo al sacrificio en vacuno
28/10/2015	Concedidos tres nuevas distinciones Severo Ochoa y cuatro María de Maeztu a diversos centros de I+D
28/10/2015	Elaboran piensos que permiten una producción cárnica más eficaz y ecológica
27/10/2015	El CNTA hace una presentación del proyecto HIPSTER en el que participa
23/10/2015	Iluminan un barrio en una población de Argentina merced al estiércol del ganado vacuno
23/10/2015	La filial de la Universidad de Wageningen UR en Chile se adjudica un proyecto para mejorar los olores en la cría de ganado porcino
21/10/2015	IRTA y PIC España firman un acuerdo de colaboración